donderdag 29 januari 2015

Koekie monster (tutorial)



Niets is zo schattig als koekie monster. En wat nou als koekie monster zelf een koekie is.

Hierbij de uitleg hoe ik ze heb gemaakt :-)
Hopelijk hebben jullie er iets aan?!


Benodigdheden:
- Stevige icing koekie monster blauw
- Koekie monster ogen template (zie bijlage)
- Royal icing wit en zwart (20sec)
- Spuitmondjes  1,5 - 2 -3 
- Spuitzakken
- Needle tool
- Koekie monster uitstekertje (dit zijn kleintje de taartoutlet maar bij bv. bouwhuis hebben ze ook deze vorm)
- Plastificeer machine
- Printje van het mondje (op maat van het koekje)
- Zwarte airbrush verf 
- Airbrush


Voorbereiding:
1. Print de ogen template uit en spuit de oogjes op volgens de transfer techniek. Laat 12-24 uur drogen en haal ze van je insteekhoesje/bakpapier.





2. Plastificeer een leeg plastificeer mapje, we gaan een eigen stencils maken. Plak het het uitgeprinte mondje achter tegen je stencil aan zodat je precies weet waar je uit moet snijden en het niet gaat glijden. (plastificeer niet het uitgeprinte mondje, want dan kan je het gemaakte stencil niet meer afspoelen.)  Snijd het mondje van Koekie monster uit met een scherp mesje (stanley mesje bijv).
Ik zal hier later een aparte blogpost over schrijven was nu vergeten foto's te maken, hopelijk snappen jullie de uitleg.



3. Maak deeg (laat rusten als dat nodig is volgens recept), steek de koekjes uit en bak af volgens het recept. Laat de koekjes goed afkoelen. Ik werk het liefste met koekjes die een dag eerder zijn afgebakken. Mocht je eerder willen beginnen dat kan, maar ben er zeker van dat ze goed afgekoeld zijn anders trekt het vet van de boter je icing in en krijg je vlekken!


Decoreren
1. Als eerste gaan we het mondje van Koekie monster op het koekje spuiten met een airbrush. Als je geen airbrush hebt kun je bijvoorbeeld ook de PME Lustre spray gebruiken.  Bij het gebruiken van mijn airbrush werk ik altijd in een oude doos, mocht de verf de ruimte in vernevelen dan blijft het redelijk beperkt tot de doos. 

Leg je stencil goed op het koekje, houd met je needle tool de stencil tegen zodat hij niet gaat verschuiven door de lucht van de airbrush. 




2. Spuit je blauw icing nu op de rest van het koekje op, plaats direct de oogjes op de juiste plaat. 
Laat paar sec "drogen" en ga dan met een draaiende beweging door je icing heen. 
In een eerdere blog heb ik een filmpje gepost zodat jullie beter kunnen zien wat ik bedoel. Bekijk dit filmpje hier.



3. Laat drogen voor 8-12 uur (omdat je dikke icing gebruikt is dit voldoende)

En voila 

Zijn ze niet om op te vreten ;-)


woensdag 28 januari 2015

Taartjes van de afgelopen tijd

Afgelopen tijd naast koekjes ook nog wat taartjes mogen maken.


Een "simpele" Disney taart voor een 18 jarige.
Gevuld met vanille creme en luxe aardbeien jam.




70 jaar worden, leeuwen sparen en de gevers wilden graag een bijzonder cadeau geven. Wow wat een eer dat ik daar deel van uit mocht maken :-)

Gevuld met champagne en frambozen creme




dinsdag 27 januari 2015

Basis met onzichtbare lijn (filmpje)

Ik heb een nieuw youtube filmpje online gezet waarin ik laat zien hoe je een koekje kan voorzien van een basis glazuur laag.

De glazuur laag wordt aangebracht doormiddel van een onzichtbare lijn. Het 1 dus 1 gladde glazuur laag.

Veel plezier met het kijken en hopelijk uitvoeren. Mocht je vragen hebben, je weet me te vinden ;-)

Ga naar Youtube om het filmpje te bekijken!



zaterdag 10 januari 2015

Tutorial Frame Royal Icing (filmpje)

Gister liet ik al de koekjes zien van Raveleijn.

Kreeg verschillende vragen over hoe het frame gemaakt was. Aangezien ik het lastig vond uitleggen met tekst dacht ik laat ik eens "gek" doen en een filmpje maken.

Zo is mijn Youtube kanaal "geboren" en hoop eigenlijk nog meer filmpjes te kunnen posten.

Dus heb je suggesties laat ze weten.

Veel plezier.





vrijdag 9 januari 2015

Raveleijn

Het was een snelle opdracht tussendoor.
Als Raveleijn niet zou lukken was mickey ook goed maar Tijs is dol op Raveleijn.

Tuurlijk gaan we voor dat thema waar Tijs van houd. Alleen gezien het tijdbestek moest ik wel even improviseren.

Wow kijk is hoe stoer ze geworden zijn!! 




donderdag 8 januari 2015

Het was een geweldig jaar

2014....

Wow we zitten pas net een 8dgn in 2015 en we gaan gewoon verder waar we in 2014 gebleven waren.

Het is een geweldig jaar geweest.
Nooit durven dromen dat ik hier zou staan waar ik op dit moment sta. 
Met dank aan al de mensen die vertrouwen in me hebben gehad het afgelopen jaar op wat voor manier dan ook, dank aan alle lieve berichtjes hier, dat geeft vertrouwen en energie tot het maken van nieuwe dingen. Bijna 500 likes op facebook. Net niet gehaald, maar ow wat ben ik trots op de 476 die ik wel heb behaald. Ik hoop dat er aankomend jaar nog vele zullen volgen. Gewoon omdat het leuk is dat je werk gewaardeerd wordt. 

Lieve mensen dankjewel allemaal! Ik hoop dat ik voor vele het aankomende jaar iets kan betekenen op wat voor manier dan ook. 

Namens mij alsnog de beste wensen en een koekvol 2015. 
Liefs Kim


Ik zou het leuk vinden als jullie mijn jaaroverzicht bekijken. 

Een terugblik op 2014