donderdag 25 december 2014

Fijne kerstdagen

Het is even geleden. Sorry...
Het is toch wel een beetje gekkenhuis geweest hier afgelopen weken met bestellingen. Zo ontzettend leuk!! 
Maar dan schiet de blog erbij in. 
Op FB post ik regelmatig, dus mocht je echt niets willen missen zou ik het super leuk vinden als je me daar ook komt volgen.

Voor nu wens ik jullie allemaal een hele gezellige 2de kerstdag!
Geniet van alles wat je lief is. 

Tot snel! 
Lieve koekgroetjes
Kim


dinsdag 4 november 2014

Gender Reveal Tutorial (pdf download)

Ik heb verschillende berichtjes gehad dat mensen niet graag via Etsy wilden bestellen. Ik heb daarom besloten hem daarvan af te halen. En hem voorlopig alleen hier aan te bieden.

Het bedrag wordt daardoor ook iets lager omdat ik nu geen Etsy kosten heb.

De prijs van de tutorial is 1 euro. 

Dit is eigenlijk meer een symbolisch bedrag zodat ik weer mooie nieuwe uitstekers kan kopen om weer nieuwe (gratis) tutorials aan te kunnen bieden op mijn blog.


De Gender Reveal tutorial bestaat uit 13 pagina's, 27 foto's en veel begeleidende tekst. In de hoop dat jullie allemaal net zulke leuke koeken kunnen maken.


Je kunt de tutorial bestellen door mij een berichtje te sturen op droomkoekjes@gmail.com
Na het mailtje krijg je van mij de betaalgegevens en zal ik na ontvangst de tutorial naar je opsturen.







zondag 2 november 2014

Gender Reveal

Yeah!!

Mijn eerste tutorial in PDF bestand.

De tutorial bevat 13 pagina's en 27 foto's met daarbij duidelijke uitleg!

Hopelijk hebben jullie er iets aan. Mochten er vragen zijn hoor ik het graag.

Als je op de foto hieronder klikt wordt je naar Etsy geleid daar is de tutorial te downloaden.




dinsdag 21 oktober 2014

Medicijnen (tutorial)

Medicijnen die wel lekker zijn en waar hopelijk de ontvanger snel van opknapt.


Benodigdheden:
- RI 20 sec wit, rood
- musket zaad gewenste kleuren combi. In mijn geval "lot's of love" van Funcakes.
- leeg bakje
- standaard benodigdheden voor het versieren van koekjes met RI
- spuitmondje 2 of 3 wat jij fijn vind werken is prima.


1. Pak de juiste uitstekers en steek het aantal koekjes uit wat je maken wilt.  Bak hierna af volgens recept. Rondje is bij mij 3 cm en de ovale is de kleinste van de PME uitstekers 3,5cm en dan de gladde kant ;-)




2. Spuitmondje 3 op de rode RI. Nu ga je 1 kant van de ovale koekjes omlijnen en invullen. Laat deze kant drogen. Ongeveer 2 uur (wanneer je grotere ovale medicijnen wilt maken, dan langer).
Mocht je eerder doorgaan krijg je putjes in je rode icing van het musketzaad. Dus nu wel even geduldig zijn.




3. Ondertussen kan je vast de paracetamol gaan maken.
Spuitmondje 3 (in mijn geval) op de witte icing zetten. 
Omlijn en vul 1 kant van de rondjes. Laat dit minimaal 30 minuten drogen. Hierna kan je de andere kant omlijnen en invullen. Wel opletten want de eerste kant is nog niet geheel droog! Dus ga er niet ophangen/leunen.

Laat drogen voor minstens 6-8 uur. 
Dan zijn je paracetamol koekjes klaar. 





4. Wanner het rode droog genoeg is dat het geen putjes meer achterlaat pak je weer je witte RI met spuitmondje 3 (of 2). Omlijn en vul de andere kant in. Wacht 2-3 sec en strooi dan het musketzaad over de witte icing heen. Houd je koekje onderste boven en tik zachtjes tegen de onderkant zodat de losse zaadjes eraf vallen.

Laat drogen voor 6-8 uur voordat je ze gebruiken gaat.




Voila !!!
Van harte beterschap!







PS; leef je uit met de kleurtjes zo krijg je ook hele leuke geboorte koekjes.
Deze zijn gemaakt met een zelf gemaakte mix maar je kan ook "it's a girl" mix van musketzaad standaard kopen.


vrijdag 17 oktober 2014

Style shoot


Eerder dit jaar ben ik gevraagd of ik mee wilde werken aan een style shoot. Mijn bijdrage zouden dan de koekjes zijn. Het hoefde niet veel te zijn als het maar wel binnen het thema en de kleuren paste van het 'moodboard' wat ik toegestuurd had gekregen.

Ik hoefde er niet eens over na te denken. Meteen JA gezegd. Wow wat leuk en wat een eer eigen ook wel, want dat betekend dat ze mijn werk dus mooi genoeg vinden om daaraan mee te mogen werken. *bloos*

Afgelopen maandag was het zover en vandaag hebben we de foto's gekregen.

Hieronder een aantal foto's waar mijn koekjes van het scherm afspatten. Zo he wat ben ik trots op het resultaat.

Mijn dank gaat natuurlijk uit naar de fotograaf Anouschka Rokebrand.
(en natuurlijk alle andere leveranciers die het plaatje samen met mij compleet hebben gemaakt.)

Voor meer foto's uit deze serie neem gerust een kijkje op Anouschka haar blog. Daar staat ook een lijst met leveranciers onderaan het bericht. Zo kan je precies zien we wat heeft aangeleverd.


-> Alle rechten van de foto's liggen bij Anouschka Rokebrand. De foto's mogen nooit zonder toestemming van haar gebruikt worden!














zaterdag 27 september 2014

Echt zolang wachten?

Heb paar keer de vraag gehad of je echt zolang (6-8u) moet wachten wat ik meestal aangeef bij de tutorials voordat je verder kunt met je details.
Als je de vloeipapier techniek wilt gebruiken om een afbeelding op je koekje wil hebben -> JA
Je oefent druk uit op je glazuur en deze dient helemaal hard te zijn!
Als je bijvoorbeeld een toefje wilt spuiten of een suiker roosje wilt aanbrengen (zie punt gebak van koek foto's) -> NEE
Dan is 20 min wachten voldoende. Als de toplaag maar "hard" is.
LET WEL OP: wanneer je sneller doorwerkt dat je NIET gaat hangen/duwen op je basis glazuur! Dit deukt onherroepelijk in! En kan je opnieuw beginnen.

Bedenk dus voordat je verder gaat of je druk zult gaan uitoefenen op je basis.

vrijdag 26 september 2014

Rapunzel jurken (tutorial)



Naast de Rapunzel taart mocht ik ook traktatie koeken maken voor de jarige Marit. 
Om in het thema te blijven Rapunzel jurkjes.

Meteen uitgewerkt voor jullie.
Have fun

Nodig: 
- uitsteker jurk
- icing 20 sec paars
- icing stijve constistentie kleuren roze en wit
- airbrush
- airbrush verf ameri color roze en zilver (mixen met elkaar)
- stencil designer "chic rose miniprint"
- keukenpapier
- tip wilton #3 (of 2), #101
- pme tip #1
- needle tool




1. Steek de jurkjes uit en bak ze volgens aanwijzing van je recept
2. Met tip 3 of 2 begin je met paars bij de mouwtjes (ik werk van boven naar beneden zodat je niet in je natte icing kan leunen). Omlijn en vul in.
3. Met dezelfde icing kan je direct daarop de onderkant van de jurk icen. Omlijnen en invullen.
4. Ong 20 minuutjes laten drogen


5. Met de paarse icing en tip 3 ga je nu het korset icen. Omlijnen en invullen.
6. Nu alles min 6-8 uur laten drogen


7. We gaan nu de onderkant airbrushen en een patroon op het jurkje zetten met het stencil. Ik wilde graag een metalic roze effect creeeren en heb daarom roze met zilver gemixed. Eerst beetje roze in het cupje, daarna drupje zilver erbij en zachtjes rondjes draaien met je airbrush. Zo wordt de verf gemixed.

Met een keukenpapiertje bescherm je de bovenkant (daar willen we (ik in ieder geval niet) geen verf op hebben). Leg de stencil zo neer zoals jij het effect op het jurkje het mooiste vind. 
Met een needle tool houd je het stencil vast. Door de lucht die uit je airbrush komt gaat anders je stencil aan het vliegen dat willen we niet ;-). Eerst airbrush je de kant welke je tegenhoud met je naaldje. Hierna ga je voorzichtig de andere kant vast houden met je naaldje, let op dat je het stencil niet verplaatst! Dan kan je de andere kant afmaken. 
Voorzichtig haal je het stencil eraf. 
Laat dit goed drogen, tot het niet meer nat is. Anders kan je vegen krijgen wanneer je per ongeluk je onderkant aan raakt. (Ik heb er even een ventilator naast gezet, zo droogt het vlugger)

 



8. Ik heb nu eerst de rouches aan de onderkant gedaan maar makkelijker is.
 Van boven naar beneden te werken. Zo ga ik het dan ook even uitleggen, van boven naar beneden. We hebben nu de witte RI nodig tip PME #1
We zetten witte dotjes bij de mouwtjes. Hierna doen we het halsje met dezelde tip. Maar nu zetten we een dotje en dat laten we uitlopen naar een puntje. Zodat je een druppel krijgt.
Op het staartje vd druppel zetten we een nieuwe druppel, etc etc. tot je het halsje helemaal gedaan heb.

9. Dezelfde druppel techniek doen we nu met de V lijn bij korset en onderjurk.

10. Nu met tip PME #1 kleur roze strepen zetten op de mouwtjes. Zo lijken ze wat meer te poffen.
11. Nu de kruisjes van het strikje. 


12 Pak nu je stevige RI kleur wit weer en verwissel de Tip naar #101. We gaan rouches maken aan de onderkant van het jurkje. We beginnen aan de zijkant van het jurkje en terwijl we zachtjes de RI opspuiten maken we een op en neer beweging van boven naar beneden. Zo krijg je het "rouches" effect.

 

Alles goed laten drogen. 
Mooi verpakken en klaar! 

Hoop dat het jullie gelukt is. Laat gerust zien aan me. Ben benieuwd!



donderdag 25 september 2014

Oops I did it again

Weer 2 super leuke taarten mogen maken. 
Voor een broer en zus. 

Marit was afgelopen weekend echt jarig en Jens in de vakantie. Ze vierde het saampjes nu iedereen weer thuis is. En kregen ieder een eigen taart. Aan mij de eer de snoetjes te laten stralen!

Rapunzel
Gevuld met 2 laagjes luxe aardbeien jam en afgesmeerd met witte chocolade ganache







Thomas de trein
Gevulde met 2 laagjes luxe aardbeien jam en afgesmeerd met witte chocolade ganache